Plato fuerte

Miñón de filete a las 3 pimientas
Relleno de Pavo por kilo
Pavo relleno 8 Kg (15-20 personas)
Pavo relleno 12 kg (25-30 personas)
Pechuga de pavo rebanada
Rollo de pechuga de pavo c/arándanos
Lomo mechado con ciruelas y salsa de oporto
 Short rib braseado al vino tinto
 Bacalao