Otros

 
Gelatina de arándanos (15 personas)
Graten de papa con hinojos rostizados
1/2 Queso brie hojaldrado con chutney de cranberry, pera y chipotle
Queso brie con furtos deshidratados y chutney de chabacano con esencia de chile de árbol
Puré de papa con  cebolla caramelizada