Guisos de Res
| Puntas de res a la mexicana | |
| Puntas de res al chipotle | |
| Chilorio | |
| Puntas de res al albañil | |
| Deshebrada en salsa mexicana | |
Todos los guisos incluyen:
Arroz a la mexicana, arroz poblano con rajas y elote, arroz al cilantro o arroz blanco con vegetales.
Frijoles refritos o frijoles refritos con veneno
Salsa y chiles toreados
Tortillas de harina, maíz y totopos