Plato Fuerte
- De la casa
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Pollo
Crepa de pollo con rajas Suprema de ave con salsa de yogurt al cilantro y perejil Rollos de ave rellenos de cuitlacoche en salsa de chile guajillo Rollo de ave relleno de hongos mixtos y queso brie en salsa de pimientos Pechuga de pollo chica rellena de queso cabra, espinacas y morrones al romero Carne
Medallones de filete a las tres pimientas Roast beef en salsa de tres pimientas Medallón de filete a las setas silvestres Miñón de filete en salsa cremosa de chile guajillo y lazo de camarones a las finas hierbas Lasaña de carne Mariscos
Lasaña de salmón Salmón alcaparrado Medallones de camarón a las finas hierbas Puerco
Puerco en pipian verde Lomo mechado con ciruelas y salsa de oporto Lasaña de verduras - Mexicano
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Pollo
Fajitas de pollo en salsa de tomate y chipotle Pollo en pipian rojo Pollo pibil Pollo en mole Fajitas de pollo con rajas, elote y salsa de poblano Pollo en pipian verde Pollo al cilantro Carne
Puntas de Res a la mexicana Puntas de res al chipotle Chilorio Puntas de res al albañil Deshebrada en salsa mexicana Miñón de filete a las 3 pimientas La tampiqueña Filete de res envuelto con pasta filo, con espinacas y champiñones a la crema con parmesano Marisco
Huachinango a la rockefeller Huachinango a la veracruzana Salmón en salsa de jamáica Puerco
Asado de Puerco Chicharrón en salsa verde Cerdo en salsa pasa Puerco en pipian rojo Chilorio Chicharrón en salsa de tomate y chipotle Cochinita pibil - Oriental
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Pollo
Brochetas de pollo teriyaki Taco Oriental de lechuga con sirloin Carne
Brochetas de carne teriyaki Taco oriental de lechuga con sirloin Marisco
Taco oriental de jícama con surimi Medallones de mango con ensalada de surimi Salmón en salsa oriental